Guazabi es un Sushi & Street Food Takeaway creado por Manu Pérez, Daniel Climent y Jenni Ruíz. Ubicado en Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, sus elaboraciones son completamente artesanales, fusionando la gastronomía asiática con las mejores materias primas de la tierra.
Se centra en la comida callejera japonesa con algo más de elaboración. Tienen un apartado de bocadillos pequeños, otro de dumplings, y sushi.